Die Liebe zu feinem Tafelobst eröffnet für Michaela und René Hiltbrunner aus Bibern neue Perspektiven. Als sich der konventionelle Betrieb nicht mehr rechnet, beginnen sie mit dem Anbau von Kirschen. Dann wagen sie die Zucht der selten gewordenen Quitten und finden eine Marktlücke. Doch eine Gewissheit, dass das Konzept aufgeht und der Betrieb wirtschaftlich arbeitet, gibt es nicht. Die Spannung zwischen Landidyll und Existenzkampf bleibt.
Dieser Beitrag ist Teil der Sendung:
Zwischen Landidyll und Existenzangst
Die Liebe zu feinem Tafelobst eröffnet für Michaela und René Hiltbrunner aus Bibern neue Perspektiven. Als sich der konventionelle Betrieb nicht mehr rechnet, beginnen sie mit dem Anbau von Kirschen. Dann wagen sie die Zucht der selten gewordenen Quitten und finden eine Marktlücke. Doch eine Gewissheit, dass das Konzept aufgeht und der Betrieb wirtschaftlich arbeitet, gibt es nicht. Die Spannung zwischen Landidyll und Existenzkampf bleibt.
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Zwischen Landidyll und Existenzangst
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